喂料的技術(shù)有那些
即使是優(yōu)質(zhì)飼糧,如果不合理地投喂,也不能獲得預(yù)期的飼喂效果。喂料機我國農(nóng)諺中早有 “同樣草同樣料,不同喂法不同膘”的說法。這強調(diào)了喂料技術(shù)的重要性。因此,有必要探討喂料技術(shù)。
節(jié)動物采食量的調(diào)控
采食是動物攝人飼料養(yǎng)分的基本方法。采食量是度量動物攝人飼料養(yǎng)分?jǐn)?shù)量的一個指標(biāo)。動物生產(chǎn)的實質(zhì)就是用飼料原料在動物這部“機器”內(nèi)生產(chǎn)產(chǎn)品(肉、蛋、乳等)的過程。動物攝人足夠多的養(yǎng)分,才有可能生產(chǎn)較多的產(chǎn)品。因此,采食量是影響動物生產(chǎn)性能的重要因素。調(diào)控動物的采食量,旨在以適量的飼料養(yǎng)分,生產(chǎn)出量多質(zhì)優(yōu)的動物產(chǎn)品(肉、蛋、乳等)。
一、有關(guān)概念
1.隨意采食量(voluntary feed intake, VFI)隨意采食量是動物在自由接觸飼料的條件下,根據(jù)本能的需要一定時I間內(nèi)采食飼料的數(shù)量。隨意采食量受機體內(nèi)在性系統(tǒng)(如神經(jīng)一內(nèi)分泌系統(tǒng)等)調(diào)控。
2.實際采食量(actual feed intake. AFI)動物采食時,并不僅僅受內(nèi)在性系統(tǒng)調(diào)控,而且還受環(huán)境因子和飼糧組成等影響。在這樣條件下,動物一定時間內(nèi)實際上所采食的飼料數(shù)量稱實際采食量。
3.規(guī)定采食量(regular feed intake. RFD在動物生產(chǎn)為了保持動物健康,維持一定生產(chǎn)水平,保證其食人足夠的養(yǎng)分,人為地規(guī)定動物的日采食量,此稱為規(guī)定采食量。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中給出的采食量就是規(guī)定采食量。
二、采食量的衡量方法
1.日采食飼料量通常用24 h內(nèi)采食的飼料量來表示。但因飼料中干物質(zhì)含量和營養(yǎng)濃度不同,故日采食量相同并不等于攝人的養(yǎng)分量相同。
2.能量日攝入量能量是動物極其重要的營養(yǎng)素,動物的采食在某種程度上是“為能而食”。因此,能量日攝人量作為衡量采食量的指標(biāo)優(yōu)于日采食飼料量。NRC(1998)預(yù)測不同階段豬采食量的回歸公式如下
盡管控制采食量的中樞神經(jīng)系統(tǒng)準(zhǔn)確位置尚未完全清楚,但已有足夠的實驗證據(jù)表明,脊椎動物的下丘腦是調(diào)節(jié)采食的重要部位。在下丘腦存在兩個與采食量相關(guān)的中樞,即:
1.攝食中樞位于下丘腦的旁側(cè)區(qū),是刺激攝食的中樞部位。攝食中樞興奮時,動物的食欲旺盛,刺激采食。
2.飽感中樞位于下丘腦的腹內(nèi)側(cè)核,是抑制攝食的中樞部位。當(dāng)飽感中樞興奮時,攝食中樞被抑制,動物產(chǎn)生飽感,采食停止。
目前,已研究證實:豬、綿羊、雞、鵝等十余種動物存在上述兩個中樞。破壞飽感中樞,可導(dǎo)致食欲亢進癥(hyperphagia),引起動物過食和肥胖;相反,化學(xué)性或電刺激飽感中樞,則引起厭食癥(aphagia),抑制動物采食.破壞攝食中樞,引起動物厭食癥,直到動物死亡;而刺激攝食中樞則引起食欲亢進癥。
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